L'odeur de l'eau de Javel est reconnaissable entre mille, mais son nom reste plus mystérieux.
Javel était un village rattaché à Paris en 1860 (dans le 15ème arrondissement aujourd'hui). C'est là que le chimiste Claude-Louis Berthollet avait installé sa manufacture de produits chimiques en 1777. Il utilisait le chlore, découvert en 1774 par un Suédois, Carl Wilhem Scheele, pour fabriquer une lessive pour blanchir les toiles. Il avait appelé son produit "la lessive de Berthollet", mais rapidement elle prit le nom d' "Eau de Javel".
Ce n'est qu'au début du XIXème siècle qu'un pharmacien, Antoine Germain de Labarraque, mit en avant les propriétés désinfectantes du chlore. Contrairement à Berthollet, son nom est entré dans l'histoire, puisqu'on appelle "Eau de Labarraque" un produit très peu chloré.
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